您的位置: 首页>菜谱分类>香葱曲奇
香葱曲奇
2.7万热度
163收藏
苯蚜堤乜傺
曲奇是比较操作简单又好吃的了,做过好多种曲奇,咸味的还真是第一次做,在网上看到静心莲的配方,试着做了,别样的味道,葱味很浓,甜中略带咸味。

我平时喜欢吃香葱,这个味道我觉得蛮好吃,但我家小美女说,有一股葱油饼的味道,她还是喜欢吃甜味的,哈哈,萝卜白菜各有所爱,喜欢吃葱香味道的朋友不妨一试。
时间: 1-2小时
食材
低筋面粉
400g
黄油
140g
玉米油
100g
糖粉
100g
6g
清水
100g
香葱碎
60g
步骤
  • 1. 黄油软化后加入糖粉和盐.
  • 2. 用刮刀拌匀.
  • 3. 将黄油打发至膨松发白。
  • 4. 加入玉米油。
  • 5. 搅拌均匀。
  • 6. 加入清水。
  • 7. 搅拌均匀。
  • 8. 香葱洗净沥水,切成细细的香葱碎(只保留葱绿部分,葱白不用)。
  • 9. 加入黄油糊中。
  • 10. 用刮刀搅拌均匀。
  • 11. 筛入低粉,搅拌均匀至无干粉颗粒。
  • 12. 装入裱花袋子里面。
  • 13. 在烤盘里面挤出大小一致的花纹。
  • 14. 烤箱180度预热,上下火,中层15分钟左右。
  • 15. 烤至表面金黄,出炉后立即放在晾网上晾凉,后密封保存。
  • 16. 成品。
小贴士
用那种小小的香葱,不要用大葱哈,小葱的葱白部分不用,只用绿绿的部分。
这道菜的其他做法

香葱曲奇

116收藏
1万热度

香葱曲奇

113收藏
1.9万热度

香葱曲奇

132收藏
5.5万热度

香葱曲奇

113收藏
6.9万热度
热门菜谱

枸杞薏仁茶(苡仁水)

110收藏
657.2万热度

洋葱炒牛肉

84收藏
382.6万热度

素烧魔芋

43收藏
257.6万热度

爆炒基围虾

28收藏
213.7万热度

四喜烤麸

6收藏
204.6万热度
相关菜谱