海菜卷酱饼
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看来我家这点海菜没吃了，我是不会换菜了，海菜太能出货了，那一袋海菜吃了好几顿还剩不少，不过海菜做什么菜都是那么鲜。
时间: 10-30分钟
食材
海菜
30g
面粉
250g
鸡蛋
1个
油
适量
鲜豆瓣酱
适量
葱
1/2根
胡萝卜
1/3根
香菜
1棵
步骤
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1. 嫩海菜（紫菜也可以）洗净，加面粉搅成糊（漏拍了）。 -
2. 葱、胡萝卜、香菜切丁。
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3. 电饼铛加油烧热，倒入部分海菜糊，摊匀。
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4. 烙干的饼打入鸡蛋摊匀，烙到鸡蛋凝固。
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5. 翻面，抹鲜豆瓣酱，撒葱花或萝卜丁、香菜段。盖盖烙至出酱味。
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6. 用铲卷起，口向下放盖压10秒（防止散口）
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7. 装盘稍凉，切块。
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8. 切好后就可以了。
小贴士
饼卷起后一定要口向下用电饼铛盖压一下，最好用铲纵向铲出。就是顺着长的方向。
饼稍凉再切不易碎。
饼稍凉再切不易碎。
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