蒸汤圆
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菏僦荒仕纺
夏天出汗多,在讲究清凉下火的同时,我们往往会忘了滋补。蒸汤圆中的糯米粉含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生索B2、烟酸及淀粉等,营养丰富,为温补强壮食品。
糯米补中益气,健脾养胃
糯米补中益气,健脾养胃
时间: 10分钟内
食材
糯米粉
300g
花生米
100g
油
适量
盐
适量
白糖
50g
枸杞
适量
步骤
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1. 把糯米粉加水和成光滑的团,静置十分钟
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2. 把花生米烤熟,去掉外衣
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3. 擀成花生碎
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4. 放在碗里,加入白糖,再放少许盐,以中和甜味。馅就做好了
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5. 用手揪一块糯米粉团,加入馅,一个个地包成汤圆。然后接上一颗枸杞
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6. 上锅蒸八分钟,不能蒸太久,太久了出锅的时候下陷了
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蒸的时候不能太久,太久了出锅的时候汤圆成饼状了
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