蒸汤圆
1.6万热度
106收藏
收藏
|
菏僦荒仕纺
夏天出汗多，在讲究清凉下火的同时，我们往往会忘了滋补。蒸汤圆中的糯米粉含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生索B2、烟酸及淀粉等，营养丰富，为温补强壮食品。
糯米补中益气，健脾养胃
糯米补中益气，健脾养胃
时间: 10分钟内
食材
糯米粉
300g
花生米
100g
油
适量
盐
适量
白糖
50g
枸杞
适量
步骤
-
1. 把糯米粉加水和成光滑的团,静置十分钟 -
2. 把花生米烤熟，去掉外衣
-
3. 擀成花生碎
-
4. 放在碗里，加入白糖，再放少许盐，以中和甜味。馅就做好了
-
5. 用手揪一块糯米粉团，加入馅，一个个地包成汤圆。然后接上一颗枸杞
-
6. 上锅蒸八分钟，不能蒸太久，太久了出锅的时候下陷了
小贴士
蒸的时候不能太久，太久了出锅的时候汤圆成饼状了