香煎土豆饼
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久醉绕心弦夏芙
土豆饼算是大多大小朋友都喜欢的一种。
今天做的土豆饼还添加了几种蔬菜，不仅颜色鲜艳，还十分美味，很受小朋友的喜爱。
小家伙又吃进了不少的蔬菜，当妈的看着开心哪！
今天做的土豆饼还添加了几种蔬菜，不仅颜色鲜艳，还十分美味，很受小朋友的喜爱。
小家伙又吃进了不少的蔬菜，当妈的看着开心哪！
时间: 10-30分钟
食材
土豆
1个
胡萝卜
1个
鸡蛋
1个
玉米粒
15g
油
适量
盐
适量
沙拉酱
适量
普通面粉
适量
糯米粉
适量
步骤
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1. 备好食材（面粉和糯米粉一起装容器里）。 -
2. 土豆去皮切成细丝，用清水泡会。
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3. 胡萝卜同样切成细丝，葱切碎。
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4. 把土豆丝，胡萝卜丝，葱碎加入粉类，并打进鸡蛋，加适量盐和玉米油。
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5. 搅拌均匀（粉类不用太多，面糊也不要太稀，用手试试看是否能粘住整成形，如果太稀可继续加面粉，太干加水）。
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6. 烧热不粘锅，加少量玉米油，把面糊整成一个个小饼，放锅里小火煎。
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7. 不要太早翻动，成形后再翻另一面煎。
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8. 中途可用铲子两面轻点压一下，这样更快熟。
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9. 煎熟后装碟，挤上适量沙拉酱便可。
小贴士
1.胡萝卜和土豆尽量切得细一些更好整形。
.煎饼时不要太早翻动，要定形后再翻另一面。
.煎饼时不要太早翻动，要定形后再翻另一面。