鲜汤小馄饨
2.5万热度
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俅伤涡呈俺
上学时非常爱吃学校下面一家小店的馄饨，这个小店非常小，也不起眼，但是做的馄饨非常好吃，价位也适合我们学生来消费，我一个星期都会去个4、5次。后来自己会做饭后，也会做了馄饨，感觉不比卖得那家差，配上海鲜汤，很美味。
食材
芹菜
750g
猪肉末
400g
馄饨皮
500g
大葱
适量
姜
适量
油
适量
精盐
适量
酱油
适量
味精
适量
五香粉
适量
料酒
适量
紫菜
适量
虾米
适量
步骤
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1. 将芹菜梗剁碎，放入一盆中，拧干水份，拧干后置于一稍大盆中。 -
2. 放入香油，酱油，料酒。
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3. 放入精盐，味精，五香粉，搅拌均匀。
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4. 准备好现成的馄饨皮，一小碗清水，准备馄饨。
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5. 将馄饨皮的两个相邻边抹上清水，放入馅料。
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6. 包成一个馄饨。
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7. 将包好的馄饨摆在案板上。
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8. 锅内烧水，在水中放一些盐，即可调味，也可防馄饨相粘。
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9. 水沸后，下馄饨。
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10. 馄饨浮在水面上，即是熟了，淋上香油。
小贴士
锅内烧水，在水中放一些盐，即可调味，也可防馄饨相粘。