自制地瓜丸
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morality过去
记得小时候 谁家办喜事 宴席桌上总少不了这盘地瓜丸，很多人还会拿塑料袋带回家一些O(∩_∩)O哈哈~
时间: 10-30分钟
食材
地瓜
2个
糯米粉
400g
白糖
适量
油
适量
步骤
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1. 地瓜洗净 放入锅中蒸熟 -
2. 蒸熟后剥皮
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3. 稍微放凉以后 放入糯米粉和白糖
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4. 搅拌均匀 跟玉米面饼子的感觉相似
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5. 锅内放油加热
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6. 带八分热 用手挤出丸子挨个放入锅中
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7. 刚开始大火 待丸子稍微变色外皮硬点以后 改为小火炸
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8. 炸五分钟再开大火把油逼出来 马上盛出来
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9. 控油
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10. 吃起来还不错 火候稍微大了点
小贴士
自己根据爱好添加糖的多少 我不喜欢太甜的 加的糖不算太甜
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