汉堡包
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glorify祝愿
不知道为什么孩子们就那么喜欢洋快餐，偶尔让宝宝吃一次 看他那狼吞虎咽的可爱样，好气又好笑，好象饿他好久似的。好吧，在我还不会做烘培前，我只好买嘉顿的面包，自己做肉饼来滥竽充数的 带着宝贝DIY美味的汉堡包了.乐趣无穷呢。
时间: 10分钟内
食材
汉堡面包
5个
牛肉
100g
无骨鸡上腿
2块
油
适量
生抽
适量
生粉
适量
酒
适量
胡椒粉
适量
糖
适量
腐乳
1块
步骤
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1. 材料：去骨鸡上腿，生菜，牛肉，汉堡面包 调料：生抽，酒，糖，腐乳，胡椒粉，生粉 -
2. 生菜用淡盐水浸泡
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3. 洗净捞起 控干水分 备用
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4. 鸡腿用调料拌匀腌20分钟
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5. 牛肉搅拌成肉末也放调料腌。 牛肉拌了调料最好能摔打一会，感觉这样口感好些。
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6. 手掌粘些油（这样防沾手），取一团牛肉团圆按扁
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7. 热油锅放牛肉饼煎，鸡腿也放进去煎
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8. 两面都煎黄
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9. 因为考虑到孩子吃 不敢直接煎熟 怕上火，所以加了适量水 焖煮煮 牛肉饼可以直接煎熟 更香
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10. 煎，焖煮熟的馅饼
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11. 汉堡面皮
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12. 在汉堡面包涂些沙律酱，垫上生菜 一块肉饼 OK
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13. 牛肉汉堡
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14. 鸡腿汉堡
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15. 按宝贝要求，今天妈妈要给五个小朋友惊喜 一人一个汉堡
小贴士
因为怕热气，牛肉饼我需要加水焖煮，所以放了些生粉去拌 再煎过，这样焖煮时也不会散，
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