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巧主妇3分钟做出宴客菜【健康版油炸花生米
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报告叮当_
前几天在柜子里翻出一小包放了挺长时间的花生米,想想这还是上次煮咸水豆时剩下的,油炸花生米我家那两位一直都很爱吃,不仅可以当下酒小菜,也可做零食,嚼着香香脆脆的,但是用大量油炸出来的花生米不但不健康还费油,吃多了还会会上火,所以我家也就很少做油炸花生米来吃,但是看着这点花生米要是再不吃的话估计又浪费掉了,突然就想着做成微波炉版的油炸花生米试试看,微波做的不但方便还省时,只需要放一点点的油更健康,如果家里要是来客人了,只需3分钟你就能端上一碟下酒小菜,大家肯定会夸你是巧主妇
时间: 10分钟内
食材
花生米
300g
适量
适量
步骤
  • 1. 将花生米用水洗净
  • 2. 用厨房纸将外表水擦干
  • 3. 将花生米倒入少许食用油拌匀
  • 4. 食用油的量要很少,将花生米全身沾上即可
  • 5. 将拌好的花生米放入平底盘中,用微波炉里高火两分钟后取出
  • 6. 放少许食盐在花生米拌匀
  • 7. 冷却后即可食用
小贴士
花生米一定要用水清洗一次,因为看似干净的表面其实有很多灰尘附着

洗好的花生米外皮要擦干

拌入的油一定要少,沾满花生表皮即可

花生米从微波炉里拿出趁热拌上食盐

等冷却时再吃花生米才会脆

花生米放进微波炉里的时间根据花生米的多少来决定,量大的话要适当增加时间

放进平盘里平铺这样才受热均匀。
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