奇异果蛋挞
3万热度
180收藏
收藏
|
倾城的美丽庄
双十一,还是光棍的我,要好好犒赏自己
最爱奇异果,做成蛋挞味道非常好。
因为家里没有淡奶油了,就尝试了只用牛奶做的蛋挞,结果味道也不错。
最爱奇异果,做成蛋挞味道非常好。
因为家里没有淡奶油了,就尝试了只用牛奶做的蛋挞,结果味道也不错。
食材
鸡蛋
2个
蛋挞皮
6个
牛奶
120g
奇异果
2个
白砂糖
12g
低筋面粉
25g
步骤
-
1. 准备材料
-
2. 煮牛奶,加入白糖
-
3. 鸡蛋只需要蛋黄
-
4. 等牛奶冷了后,加入蛋黄
-
5. 蛋挞皮是自己做的,卷好放冰箱,用的时候再拿出来
-
6. 蘸粉弄好的蛋挞皮,放置15~25,醒一下
-
7. 把牛奶蛋混合物+25g低筋面粉,过筛
-
8. 分别装好挞水
-
9. 烤箱220度烤20分钟
-
10. 烤好放凉一会
-
11. 切好奇异果放于面上就完成了
小贴士
1.蛋白可以保鲜盒装好放冷冻,至少能保存一个月
2.蛋挞皮可以买现成的,很方便的
3.低粉可不加,可不过筛,过筛是为了蛋挞更滑顺
2.蛋挞皮可以买现成的,很方便的
3.低粉可不加,可不过筛,过筛是为了蛋挞更滑顺
-
这道菜的其他做法
-
奇异果蛋挞
5收藏9.2万热度 -
奇异果蛋挞
46收藏9万热度 -
奇异果蛋挞
173收藏6.1万热度 -
奇异果蛋挞
105收藏6.2万热度 -
【好这口儿】奇异果蛋糕卷
12收藏9.1万热度