奶酪培根包
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南极仙翁
老公买的培根有一段时间了，放久了怕不好，不知做什么，到面包房兜一圈看看，看见有培根面包，就再买点奶酪芝士做了这款奶酪培根包，做出来的味道还不错呢.
时间: 1-2小时
食材
高筋面粉
400g
牛奶
200g
鸡蛋
1只
奶酪芝士
6片
培根
6条
黄油
15g
盐
1g
糖
30g
酵母
5g
步骤
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1. 把所有的材料放入面包筒里，除黄油外，设制和面20分钟 -
2. 和面20分钟后加入黄油继续和面20分钟
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3. 和好面拉出薄膜
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4. 整形后进行发酵
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5. 发酵至2到2.5倍
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6. 排空气分6小团醒15分
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7. 取一面团擀成长条
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8. 放上一片培根
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9. 再放上奶酪芝士片
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10. 由上而下卷起中间剪一刀不要剪断
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11. 卷好放在烤盘里进行发酵
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12. 发酵至2倍，涂上蛋液，烤箱180度预热5分钟放入烤箱，上下烤30分钟
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13. 30分钟出烤箱放凉
小贴士
1..面团一定要揉出膜，这样做出来的面包很松软
2.卷的时候要卷紧，中间剪一刀不要剪断
3.烤的时间按各家烤箱而定
2.卷的时候要卷紧，中间剪一刀不要剪断
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