紫薯丸子—点心
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所言皆尘土
家里买了一袋糯米粉，本来是要和大米粉一起做松糕的，准备的不够，就只要先试试其他的，做款小点心尝尝，糯米粉做的点心很柔软，入口感觉也很好，只是不能多吃！
时间: 10-30分钟
食材
糯米粉
150g
紫薯
1个
油
适量
白糖
适量
步骤
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1. 将糯米粉和白糖装入碗中，放入适量的温开水和匀。 -
2. 揉成光洁的面团。
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3. 放一点食用油，充分的让面团和油和匀。
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4. 紫薯蒸熟。
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5. 去除紫薯皮，将紫薯用勺子压成泥。
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6. 将面团楸成一个个小剂子，压平成圆状，放小勺紫薯在中间，包住紫薯，搓成圆球。
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7. 碟子上抹点食用油，不易粘。
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8. 放入蒸锅中蒸20分钟。
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9. 趁热的时候放入蛋糕渣中滚一下。
小贴士
1.面团容易断开，搓成球的时候要小心揉搓。
2.蒸的时候碟子上抹点食用油，不易粘。
2.蒸的时候碟子上抹点食用油，不易粘。