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黄瓜胡萝卜炒蛋
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五月你来
我家平常吃炒鸡蛋比较多一些,孩子不太喜欢吃肉,为了他的健康,就经常炒鸡蛋吃,虽然我做菜水平一般,但对于煎蛋还是有些自信的,煎的还不赖。
时间: 10分钟内
食材
鸡蛋
2个
黄瓜
150g
胡萝卜
100g
适量
适量
葱花
适量
步骤
  • 1. 鸡蛋打散了
  • 2. 黄瓜和胡萝卜切好,黄瓜花是儿子用小刀切的,好玩吧
  • 3. 切好葱花
  • 4. 把葱花撒鸡蛋液里,然后锅里倒油烧热,煎蛋
  • 5. 一面煎好,翻过来,这样就煎好鸡蛋了,盛出去
  • 6. 胡萝卜先下锅炒一会儿
  • 7. 然后黄瓜和鸡蛋一起下锅炒一会儿
  • 8. 加盐,关火
小贴士
煎鸡蛋油要多一些热一些;黄瓜熟的快,最后下锅
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