鸡蛋烤肠盖浇饭
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鸡蛋含丰富的优质蛋白，每100克鸡蛋含12.7克蛋白质，两只鸡蛋所含的蛋白质大致相当于150克鱼或瘦肉的蛋白质。鸡蛋蛋白质的消化率在牛奶、猪肉、牛肉和大米中也是最高的。
时间: 10分钟内
食材
鸡蛋
2个
烤肠
2根
大葱
20g
白米饭
200g
油
适量
盐
适量
淀粉
适量
步骤
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1. 烤肠从冰箱取出 -
2. 葱花准备
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3. 鸡蛋搅拌均匀
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4. 热锅热油，放入烤肠烤熟
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5. 米饭用微波炉微一下
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6. 烤熟的肠，盛出
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7. 热锅热油，放入鸡蛋炒熟
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8. 用铲子切碎
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9. 放入葱花翻炒
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10. 添适量水，放入盐适量
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11. 用淀粉勾芡
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12. 倒在米饭上
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13. 放上烤好的肠，美食吧
小贴士
用中火炒菜即可