猪尾巴淮山马蹄汤
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白衣影眠梦笑香
昨晚说朋友说起吃猪肉,很自然的说起猪尾巴,我都没买过呢,就问朋友能买来煲汤吗,朋友笑了说肯定的,然后我早上起了个大早,直奔菜市场,很果断的买回两条猪尾巴,哈哈~开始煲汤吧~
时间: 1-2小时
食材
猪尾巴
2条
马蹄
8个
盐
适量
鸡精
适量
淮山
适量
水
适量
步骤
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1. 猪尾巴洗干净,焯一遍水,再重新置锅里,下适量水,大火煮开,小火慢熬一到两小时,
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2. 马蹄去皮,切块,
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3. 放锅里一起熬,
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4. 再把淮山去皮,切滚刀片,
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5. 也放下去煲到淮山至熟就可以了。
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淮山马蹄骨头汤具有清热化痰、滋阴生津、明耳目的功效,女性常食可润肤、明目、延缓衰老。
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