豆芽圆白菜炒肉
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屈耳边情话
今天收拾厨房看到还有一些豆芽没有吃完，豆芽剩的不多了也不够炒一盘菜的，看看还有半颗圆白菜，于是就把这两样凑一起炒盘菜，再加点猪肉炒也是不错了。
时间: 10-30分钟
食材
豆芽
200g
圆白菜
300g
猪肉
100g
油
适量
盐
适量
酱油
适量
葱
适量
花椒粉
适量
味精
适量
蒜
适量
步骤
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1. 圆白菜洗净切丝 -
2. 豆芽洗净备用
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3. 猪肉切片，葱切葱花，蒜切末
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4. 热油锅，放入肉片翻炒
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5. 放入葱花翻炒
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6. 放入花椒粉炒匀
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7. 倒入适量酱油炒匀
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8. 放入豆芽翻炒
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9. 放入圆白菜翻炒
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10. 放入适量盐炒匀
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11. 翻炒至圆白菜塌秧豆芽断生
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12. 放入蒜末继续翻炒
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13. 最后调入味精即可
小贴士
圆白菜本身含有水分就不用额外加水了