改良版油焖虾
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innumerable愉快
虾是好东西,特别是海虾，不仅味道鲜美，营养价值高，坊间还相传有壮阳补肾之功效。(痛风/甲亢患者慎食)
时间: 10-30分钟
食材
海虾
300g
油
适量
盐
适量
糖
适量
葱
2g
姜
2g
蒜
2g
番茄酱
适量
白醋
适量
香油
适量
步骤
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1. 海虾化冻,捣碎虾头冲清干净和挑虾线. -
2. 剪掉须子和腿凉干
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3. 葱姜蒜切碎
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4. 锅内放底油烧热并下葱姜蒜碎炒出香味
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5. 放虾翻炒至虾的两面泛红
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6. 加番茄酱
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7. 洒上白醋和糖翻炒至收汁
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8. 摆盘淋香油.齐活
小贴士
海虾中放姜白醋抵性寒及垃肚.而且味道绝对比饭馆做出来的更好吃