家常千页豆腐
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曼雪杀戮横行
前几天逛超市时，看见有千页豆腐，没吃过呀！那得买一盒尝尝。千页豆腐，是一种低脂、低碳水化合物而富含蛋白质的新世纪美食，它不仅保持了豆腐原本的细嫩，更具备特有的Q劲和爽脆，还具有超强的汤汁吸收能力。
时间: 10-30分钟
食材
千页豆腐
1盒
五花肉
100g
油
适量
盐
适量
木耳
50g
银耳
1朵
蒜
适量
青椒
1个
红椒
1个
姜
适量
步骤
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1. 准备材料。 -
2. 木耳和银耳泡发。
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3. 热锅凉油，放入五花肉片煸炒。
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4. 肉片变色后放入姜丝、葱段和蒜片炒香。
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5. 倒进千页豆腐片翻炒几下。
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6. 放入木耳和银耳，再放进辣椒和少许盐，翻炒几下后，倒进小半碗水咕嘟一下，等水稍微一收就出锅，有点汤汁比较好吃。
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7. Q劲十足！
小贴士
翻炒后倒入一些水，这样做出来的千页豆腐更嫩更Q，口感更好哦！