芹菜叶煎鸡蛋
1.1万热度
164收藏
收藏
|
袭人steak
这季节的蔬菜,很多,吃不完.乡亲的阿姨送了一大把,我们把芹菜的叶拿来煎鸡蛋,非常香.
没有淋化肥的蔬菜,吃起来就是香,比较有青菜味.
弄上两个农家蛋,煎了一小碗,我家宝子吃了好多哦.
嘻嘻,生活,只要你用点心思,会发现,一切都会很美好.
没有淋化肥的蔬菜,吃起来就是香,比较有青菜味.
弄上两个农家蛋,煎了一小碗,我家宝子吃了好多哦.
嘻嘻,生活,只要你用点心思,会发现,一切都会很美好.
时间: 10分钟内
食材
芹菜叶
200g
油
适量
盐
适量
鸡蛋
两个
胡椒粉
适量
步骤
-
1. 新鲜的农家鸡蛋. -
2. 打进碗里. 放点盐.
-
3. 芹菜叶少许. 泡在水里洗干净.
-
4. 剁碎. 放在鸡蛋碗里. 鸡蛋嫌放少了,后来又加多两个.
-
5. 搅拌搅拌.
-
6. 起油锅. 烧至七成热, 把调好的鸡蛋倒进去.
-
7. 转动几下锅. 防止烧焦. 煎成两面焦黄.
-
8. 用锅铲切碎.
-
9. 洒点胡椒粉,即可上桌. 挺下饭的一道菜.
小贴士
芹菜叶里有少许的泥土.
要泡在水里清洗才能把里面的杂质洗去.
要泡在水里清洗才能把里面的杂质洗去.