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彩椒黄豆芽
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麻辣小龙虾大面团
新年到来,大家都会买黄豆芽,黄豆芽形如如意,为了讨口彩都会做一道如意菜,望在新的一年里事事顺心,称心如意,我在这道菜里加了红椒,红椒代表新的一年红红火火。
时间: 10分钟内
食材
黄豆芽
500g
红辣椒
2个
青辣椒
1个
适量
少许
鸡精
少许
步骤
  • 1. 所有食材
  • 2. 黄豆芽洗净,青红辣椒洗净切条
  • 3. 起油锅加热
  • 4. 放入辣椒煸炒
  • 5. 再放入黄豆芽煸炒2分钟
  • 6. 放少许盐煸炒
  • 7. 加适量的清水加盖大火煮开3分钟
  • 8. 最后放适量的鸡精翻炒均匀出锅
小贴士
黄豆芽不要烧过分太熟,否则不脆了
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