紫菜蛋汤
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紫菜属中叶状藻体可食的种群，其蛋白质、铁、磷、钙、核黄素、胡萝卜素等含量居各种蔬菜之冠，故紫菜又有“营养宝库”的美称。紫菜蛋花汤属于一款速食汤，其主料紫菜和鸡蛋的营养价值都比较高，因其制作简单方便，营养丰富而广受喜爱。
时间: 10分钟内
食材
紫菜
1块
鸡蛋
1个
油
适量
盐
适量
葱
适量
姜
适量
鸡精
适量
香油
适量
步骤
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1. 鸡蛋加点盐，划散 -
2. 紫菜洗一下
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3. 葱姜准备好
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4. 油锅烧热，爆香葱姜
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5. 添加适量水烧开
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6. 放入紫菜搅拌至散开
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7. 然后淋入鸡蛋液
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8. 等鸡蛋花浮起时，加盐、鸡精然后将汤倒入碗中、淋2 ，3滴香油即可。
小贴士
紫菜易熟，煮一下即可