炖板鸭
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半窗疏影竺
亲戚家给的一只板鸭，不知道怎么弄着吃，因为已经腌过，又不想吃得太油腻，就试试直接炖烂吃，没想到味道也不错
食材
板鸭
250g
味精
适量
干辣椒
适量
步骤
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1. 板鸭切成小块 -
2. 锅里放适量水，把板鸭倒入煮
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3. 加点干辣椒
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4. 翻入砂锅中继续炖
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5. 等汤汁收得差不多的时候关火
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6. 加味精拌匀
小贴士
板鸭特别干，之前最好先用水泡一泡
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