培根小炒
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培根又名烟肉（Bacon），是将猪肉经腌熏等加工的猪胸肉，或其他部位的肉熏制而成。
喜欢培根独特的香味，这道菜是用培根来做的小炒，简单省时。无需多余的调味，培根的香气已足够。
喜欢培根独特的香味，这道菜是用培根来做的小炒，简单省时。无需多余的调味，培根的香气已足够。
时间: 10分钟内
食材
培根
100g
毛豆
适量
盐
适量
木耳
适量
胡萝卜
适量
葱段
适量
步骤
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1. 准备好材料，培根片切正方形，水发木耳切小块，葱切大段，胡萝卜切片，煮熟的毛豆剥好粒。 -
2. 锅内放少许油，先炒胡萝卜和木耳
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3. 然后放入培根片翻炒
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4. 最后下入熟毛豆和葱段，培根全部变色，加入少量盐，再微微翻炒几下就好了
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5. 炒好的培根小炒装盘
小贴士
培根不要炒得太过，应为片已经很薄了，遇热熟成很快的，炒太过会很干没有口感