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腊肉炒白菜
3万热度
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褒花颜与夏
广州的表哥回来探亲,给我带了皇上皇的礼包,用里面的腊肉来炒了白菜,结果放醋时不小心倒多了,没想到味道却非常的好
时间: 10分钟内
步骤
  • 1. 将白菜逆着纤维的方向切成丝
  • 2. 切好后备用
  • 3. 将腊肉切小块
  • 4. 锅中油热后将姜末及葱花放入炒香
  • 5. 将腊肉倒入
  • 6. 炒至半透明
  • 7. 将白菜倒入翻匀
  • 8. 将醋顺着锅边烹入,加入少许盐 ,即可出锅
小贴士
逆着白菜纤维切,可以使白菜吃起来更爽口,不塞牙

炒白菜加入少许醋,味道会更好
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