腰果虾仁
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帅气jug
腰果所含的蛋白质是一般谷类作物的2倍之多,并且所含氨基酸的种类与谷物中氨基酸的种类互补。
剥壳后的纯虾肉即为虾仁。虾仁菜肴因为清淡爽口,易于消化,老幼皆宜,而深受食客欢迎。
剥壳后的纯虾肉即为虾仁。虾仁菜肴因为清淡爽口,易于消化,老幼皆宜,而深受食客欢迎。
时间: 10-30分钟
食材
虾仁
100g
腰果
80g
油
适量
盐
适量
黄瓜
适量
小葱
适量
料酒
适量
步骤
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1. 虾仁加盐、料酒腌一会儿
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2. 黄瓜洗净~削皮
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3. 切菱形片
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4. 准备腰果
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5. 锅烧热,小火,放腰果炸制上色即可
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6. 捞出
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7. 放虾仁煸炒
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8. 放腰果煸炒
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9. 放黄瓜片煸炒
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10. 加适量的清水、盐搅拌均匀即可
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