番茄豆角
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洓肯可耐符耐
姑娘说:“我想吃软软的、酸酸的、红红的豆角。”孩儿爹说:“我想吃西红柿酱,酸酸的,红红的~”,恩,好吧,两样一起吧~
时间: 10-30分钟
食材
豆角
200g
番茄酱
2勺
油
适量
盐
适量
酱油
适量
步骤
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1. 原料,番茄酱是妈妈夏天做的爱心酱,豆角洗净掰成小段;
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2. 锅内坐油,烧热;
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3. 烧到七成热的时候,下豆角,反复翻炒;
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4. 翻炒至翠绿色的时候,加入少量的盐,再继续翻炒;
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5. 翻炒至豆角稍微变软的时候,加入番茄酱,继续翻炒,均匀后加水,炖煮15分钟;
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6. 大火收汁,即可出锅。
小贴士
豆角一定要反复翻炒,才能入味,翻炒至翠绿色的时候才能加调料,这样才能入味。
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