蒜香烤尖椒
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胆怯respectable
去逛商城时随手买了一盒尖椒,又大又新鲜,脑袋里就是想到。。。烤了它,因为有朋友来我家吃饭,我自己是吃不了这么多的,呵呵~烤尖椒就想起以前和朋友去吃烧烤喝酒的时候点的烤尖椒,点一个都很贵也很好吃。今天俺用烤箱烤,第一次尝试着做哦!烤出来后还不太敢吃,怕很辣,我朋友硬塞给我吃,说非常好吃真的不辣,死活要我试试。吃一口后,我后悔买的少了来烤了。吃着有少许甜感,又比微辣更不辣,有点像烤茄子,不过好香好好吃哦,绝对的比外面烧烤来的健康好吃,想不到随意创作的懒人菜居然会这么成功~
想学的看看吧~
想学的看看吧~
时间: 10-30分钟
食材
尖椒
1盒
油
适量
盐
适量
蒜头
3瓣
酱油
适量
葱
适量
香油
适量
蚝油
适量
白糖
适量
步骤
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1. 尖椒洗干净
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2. 尖椒对半切开,去掉中间的心,摆放好在烤盘子上
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3. 放入烤箱中,预热好调到200度,加热15分钟左右
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4. 中间把烤盘从烤箱中取出给尖椒刷上点油继续烤
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5. 制作调料,蒜3瓣剁成蒜蓉,放入碗中加入少许酱油,蚝油,葱白,香油,白糖等调料拌匀。(可以根据自己喜欢的调料添加,不能少了蒜蓉)
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6. 尖椒烤软后刷上调料汁,再放到烤箱烤几分钟就好了
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7. 非常好吃不辣的烤尖椒哦~
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烤制时间根据自己家烤箱去操作,主要是看尖椒的变化,烤的变软或转色的程度去刷油和调料汁
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