香菇胡罗卜炒肉丝
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凉白开啊啊唉
香菇是一种高蛋白、低脂肪的高级营养蔬菜，也是一种具有奇妙药效的药物，因而被人们誉为“有百利而无一害”的食品。近几年，营养学家和医学界对香菇物质进行了分析，证明香菇体内有一种一般蔬菜缺乏的麦留醇，它经太阳紫外线照射后，会转化为维生素D，这种物质被人们吸收后，对于增强人体抵抗疾病的能力，起着很大的功效。
所以大家要常吃啊
所以大家要常吃啊
时间: 10分钟内
食材
香菇
300g
胡萝卜
1个
肉丝
200g
油
适量
盐
适量
葱
适量
姜
适量
酱油
适量
步骤
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1. 肉切丝，切葱花、姜片备用 -
2. 香菇切丝备用
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3. 胡罗卜切片备用
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4. 锅内加入油五成热
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5. 依次放入姜片、葱、肉丝煸炒
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6. 放香菇、胡罗卜煸炒后加少许水大火收汁加少许酱油、盐
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7. 盛出即可
小贴士
1、胡罗卜切片，应稍厚一些，因为香菇多烧一会才好吃
2、肉丝一定要煸透
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