番茄榨菜蛋汤
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扈曼绿应
加入榨菜的蛋汤，味道就是不一样。平常在家里备几包榨菜，跟任何食物都能组成美味的汤，这次放了榨菜的汤，特好喝，只加点调味就行了。
时间: 10分钟内
食材
番茄
2个
鸡蛋
2个
榨菜
50g
油
适量
盐
适量
水淀粉
适量
姜
适量
葱花
适量
步骤
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1. 所有材料准备 -
2. 番茄洗净切成大点的丁
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3. 鸡蛋加点盐打散
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4. 锅里放油煸香姜片，下番茄丁炒出汁
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5. 放入榨菜炒一炒
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6. 接着注入清水煮开
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7. 等锅里汤沸后倒入蛋液，迅速搅开成蛋花
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8. 倒入水淀粉勾好薄芡,再煮一两分钟后关火
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9. 出锅时加盐和葱花调味即可
小贴士
加入榨菜后就不用放味道之类的
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