手撕蚝油生菜
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deflection恐惧
我是很喜欢吃肉的，但这个手撕生菜我却很喜欢吃，每次炒一棵感觉都不够吃似的，隔几天就得做一次，我很不喜欢放鸡精这个调味品，所以为了提鲜，就少了一点点蚝油，确实是很好吃呢，而且炒着也方便快捷，这个菜炒着没什么技术含量，是典型的快手菜，。
时间: 10分钟内
食材
包生菜
200g
油
适量
盐
适量
生抽
适量
花椒
适量
干辣椒
适量
白糖
适量
步骤
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1. 包生菜用水洗净，手撕成大块， -
2. 锅里倒油，下花椒和干辣椒切炒香，
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3. 倒入生菜块翻炒，
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4. 加少许的糖，
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5. 再加适量的生抽，翻炒至生菜变软，
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6. 加适量的盐调味，
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7. 再放少许的蚝油，翻炒均匀即可盛出。
小贴士
炒这种菜最好是大火快炒，也可以在炝锅时加点蒜片，那样就更香了，不过，我因为下午要上班，所以就没有加蒜了，虽然我是很喜欢吃蒜的，哈哈。