青椒炒广肠
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鸵鸟amusement
最近好多项目都启动了,所以越来越忙了,所以做饭对我来说成了一件奢侈的事情。今天下班早一些,正好冰箱里面还有几个青椒,葱是没有了,但是还有姜、蒜和几根广式香肠(力荐无肉不欢的朋友也在家里保存一些,持久不坏,解馋绝佳!),简简单单,给自己做过晚餐吧,哈哈!
时间: 10分钟内
食材
广式香肠
2根
青椒
3个
蒜
4瓣
姜
5g
盐
2g
步骤
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1. 广式香肠切片;
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2. 青椒去掉种子切块;
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3. 蒜切成片,姜切成丝;
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4. 香肠下锅,小火煸炒至慢慢变的透明;
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5. 下姜丝和蒜片,开中火继续翻炒;
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6. 等飘出姜和蒜的香味后下青椒,换大火;
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7. 将青椒和香肠翻炒均匀,撒盐继续翻炒几下,出锅!
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广式香肠是生的~~记得要弄熟之后才能吃啊!!!
另外吧,广式香肠含油量很高,凉锅下去翻炒,不用放油,开火之后慢慢的油就渗出来啦O(∩_∩)O哈哈~
另外吧,广式香肠含油量很高,凉锅下去翻炒,不用放油,开火之后慢慢的油就渗出来啦O(∩_∩)O哈哈~