美味南瓜
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褐次话安接
色彩橙黄，绵软可口。
时间: 10分钟内
食材
南瓜
400g
蒜
2瓣
姜
1块
香葱
1根
豆瓣酱
8g
盐
3g
步骤
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1. 南瓜洗净，削皮，切成厚薄均匀的南瓜片。 -
2. 葱切段、蒜切片、姜拍散。
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3. 油烧热，加入姜、蒜、豆瓣酱煸炒出香味。
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4. 加入南瓜片翻炒片刻，加盐。
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5. 倒入清水，水位至南瓜片的2/3处。
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6. 盖上盖煮十五分钟，水煮干时，撒上葱末，出锅装盘。
小贴士
水不宜加得太多，能将南瓜片煮熟即可。
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