香酥猴头菇
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五月你来
这是在做菜的过程中发现的美味，我在做一道菜时发现半成品的猴头菇炸好后单独吃味道很不错，我都偷吃好几块了，呵呵，外酥里嫩很入味，可以当零食，还可以当菜。我把我的发现，分享给爱美食的朋友。
时间: 10分钟内
食材
猴头菇
250g
酱油
适量
味精
适量
面粉
适量
猪大油
适量
油
适量
步骤
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1. 猴头菇提前一天泡好 -
2. 就用这几个做了
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3. 洗成小朵焯水捞出，攥出多余的水分
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4. 放入鸡精
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5. 一品鲜酱油
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6. 抓匀腌制5分钟
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7. 然后拍上面粉
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8. 热油，放入猪大油
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9. 放入挂满面粉的猴头菇炸金黄色
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10. 炸好了，外酥里内
小贴士
猴头菇250克是指发好后的湿候头