虾酱秋葵炒鸡蛋
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淇沪上雨天颜雨
秋葵虽是南方的特产，但是现在我们北方市场上也有卖的了，我又是特别爱吃，所以总是买来做。
时间: 10分钟内
食材
秋葵
250g
鸡蛋
2个
油
适量
盐
适量
虾酱
适量
步骤
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1. 准备好两个鸡蛋，打入碗中，搅拌均匀。 -
2. 秋葵洗净。
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3. 去掉根部，切成段。
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4. 锅中加入适量的油，烧热后，下入秋葵炒至断生。
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5. 把虾酱油加入打散的鸡蛋中，搅拌均匀。
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6. 锅中加入适量的油，下入鸡蛋炒熟。
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7. 下入秋葵翻炒。
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8. 再调入适量的盐，翻炒均匀。
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9. 出炉装盘。
小贴士
最后加盐不要太多，因为虾酱本身有盐。