杂蔬炒吐司
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醉人
天气渐渐地热了，中午想留在单位休息，一般我都自带午餐带到单位吃，不但营养健康，而且还实惠。
将就家里剩下的吐司片，打造了这款杂蔬炒吐司，不但营养健康，而且制作起来方便快捷，是不错的快手盒饭之选。
将就家里剩下的吐司片，打造了这款杂蔬炒吐司，不但营养健康，而且制作起来方便快捷，是不错的快手盒饭之选。
时间: 10-30分钟
食材
吐司面包片
5片
洋葱
半个
青椒
3个
小青瓜
1个
玉米杂蔬粒
50g
植物油
3大勺
盐
适量
步骤
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1. 吐司片切成2cm左右小方块。 -
2. 青椒、洋葱、小青瓜也切成小块。
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3. 热锅冷油，先下洋葱炒香，然后放青椒继续翻炒，再放入玉米杂蔬粒、小青瓜翻炒均匀。
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4. 最后放入吐司粒，加上适量的盐翻炒均匀即可。
小贴士
1、最后放盐的时候不要一勺放下去，应用手指慢慢将盐平均撤在吐司的表面，这样放盐才容易翻炒均匀。
2、杂蔬可以用任何蔬菜，家里现有的都可以用上，非常方便。
2、杂蔬可以用任何蔬菜，家里现有的都可以用上，非常方便。