芝麻牙签棒棒肉
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卖萝卜的小萝北
浓浓的肉香,带着芝麻酥口的外皮。无论冷热都好吃啊。拿着牙签吃还很方便,也是带去郊游很不错的食品哦,更不用说用来下酒了。
时间: 10-30分钟
食材
猪肉馅
200g
油
适量
盐
适量
芝麻
适量
孜然粉
适量
黑胡椒粉
适量
酱油
适量
淀粉
适量
洋葱
适量
牙签
适量
步骤
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1. 肥瘦均匀的猪肉馅200g
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2. 猪肉馅加鸡蛋、盐、孜然、胡椒粉、芝麻、淀粉、洋葱、淀粉,ui个方向搅拌均匀
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3. 把搅拌好的肉馅团成小肉丸。插上牙签,团实
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4. 团好的小肉丸便面沾满芝麻
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5. 中高油温下入肉丸炸熟
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6. 炸好的肉丸控油后就可以成盘了
小贴士
淀粉起粘合左右,根据肉馅的干稀程度添加
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