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清炒菠菜
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一雷二闪
菠菜这个季节刚刚上市,所以特别的嫩。菠菜是一种极为普通的蔬菜,但它所含的营养不仅种类众多,且大部分营养的含量要比其他蔬菜多好几倍,因而被称为“营养的宝库”。
时间: 10分钟内
食材
菠菜
500g
适量
适量
蒜瓣
适量
味精
适量
肥肉
适量
步骤
  • 1. 菠菜洗净后,直接用手掐成2段
  • 2. 锅烧热后倒入少量的油烧热
  • 3. 加入肥肉煸出油
  • 4. 倒入菠菜翻炒
  • 5. 炒软了之后,加入调料,盐,味精
  • 6. 炒匀后即可出锅了
小贴士
菠菜很嫩个,很容易熟的,炒的时间不用太久的
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