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白灼基围虾
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忧伤market
夏天天气炎热,由于水的温度也很高,含氧量不足,虾不容易存活,所以价格也相对便宜,最近也没少吃哈。吃多了盐水虾和椒盐虾,今天换换口味,弄个白灼虾,味道超赞的哦。白灼就是放在水里煮,会有多好吃呢?其实秘密都在调味汁里了。
时间: 10-30分钟
食材
基围虾
500g
适量
适量
生抽
适量
青辣椒
适量
大蒜
3瓣
适量
红辣椒
适量
适量
步骤
  • 1. 锅里放葱姜。
  • 2. 烧开后放入虾大火煮1分钟。
  • 3. 捞出摆盘。
  • 4. 大蒜切片。
  • 5. 青红椒切丝。
  • 6. 放在小碗里。
  • 7. 锅里烧热油。
  • 8. 倒在小碗里。
  • 9. 放一勺盐适量生抽。
  • 10. 拌匀。
  • 11. 放在虾中间就可以吃了。
小贴士
佳宁心得:
1、煮虾的时间不要长,一分钟就可以了,时间长了虾肉会老。
2、不要小看这调味汁,味道非常好,可以试一试。
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