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蚝油杏鲍菇
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赫敏
杏鲍菇怎么吃呢?我看做法非常多,可是我又想简单点的,味道呢又不能差,那就只能的酱汁上做手脚了喔,经过试吃表明非常不错喔。
时间: 10-30分钟
食材
杏鲍菇
200g
青椒
30g
红椒
30g
适量
适量
蚝油
适量
白糖
适量
料酒
适量
味极鲜
适量
步骤
  • 1. 准备好食材
  • 2. 杏鲍菇切滚刀块
  • 3. 青椒红椒洗净切小块备用
  • 4. 锅烧适量热水,切好的杏鲍菇下锅焯水沥干备用
  • 5. 先准备蚝油汁,一大勺蚝油、适量白糖、味极鲜加适量清水调匀
  • 6. 锅烧适量油,焯水的杏鲍菇下锅翻炒一分钟
  • 7. 放入切好的青红椒翻炒片刻
  • 8. 调入适量盐、料酒翻炒
  • 9. 倒入调好的蚝油汁翻炒至收汁
  • 10. 简单又美味的杏鲍菇即可起锅食用了。
小贴士
焯水的杏鲍菇尽量沥干水分,这样杏鲍菇才能充分的吸收蚝油汁。
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