自制薯条
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坁美丽的谎言奚的
土豆是我最喜欢的食材，几乎家里就从来没有断过土豆，今天又买了好几个土豆，儿子看见了说，妈妈给我炸薯条吧，要不就带我去肯德基，你天天上好豆，人家都炸薯条了我看见了，你也给我炸点吃，呵呵呵，小东西也很迷好豆的，我回老家那几天，都是儿子给我签到的，我才有了这第一个签到100天，好，今天我也炸薯条
时间: 10-30分钟
食材
土豆
150g
油
适量
盐
适量
孜然
适量
熟芝麻
适量
面粉
适量
步骤
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1. 土豆洗净去皮 -
2. 用工具刀切成条状
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3. 水中加入适量盐煮开，开水煮2分钟
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4. 煮好后捞出过凉水
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5. 控干水分
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6. 控干水分后，均有裹上一层面粉
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7. 下锅炸至金黄，变硬
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8. 吸去多余油份，拌入孜然和熟芝麻即可
小贴士
先用盐水煮一下可以入个底味，也方便成熟，缩短炸制时间，使油炸食品更健康，做油炸食品尽量缩短炸制时间，以减少致癌物的产生
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