香菜花生碎
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旧情话绮梅
在院子里种的香菜终于长好可以摘了!这是第一次种菜哦,看来香菜还是挺容易种成功的。香菜的营养价值很高哦,它性温味甘,能健胃消食,发汗透疹,利尿通便,驱风解毒,其中含的维生素c的量比普通蔬菜高得多,一般人食用7~10克香菜叶就能满足人体对维生素c的需求量;香菜中所含的胡萝卜素要比西红柿、菜豆、黄瓜等高出10倍多。不过营养虽然丰富,可是暂时还没有接受这个味道,但是爸爸妈妈是很喜欢的,今天可以摘了,好兴奋!拌上花生米特别的想,很不错的凉拌菜哦!
时间: 10分钟内
食材
花生米
100g
香菜
适量
酱油
适量
醋
适量
油
适量
步骤
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1. 香菜摘去根部,洗净
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2. 然后用手掰成小段
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3. 熟花生米装进保鲜袋里面,用勺子或者擀面杖敲碎
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4. 不喜欢吃花生红皮的,就去掉外皮
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5. 花生碎倒进香菜里面
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6. 锅里倒入适量的油,酱油,醋烧热一点
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7. 淋入到香菜碗里
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8. 最后拌均匀了,就可以装进碟子里面享用了
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喜欢吃辣的,还可以加些辣椒哦!
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