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蒜香芦笋
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Cherry-sss
在吉之岛买了很不错的芦笋,就是贵了些,不过很是嫩很是甜!
最简单就是白灼,配了个炸过的蒜蓉,真的很香!
芦笋营养价值很高,在此不多说了!
焯好的芦笋在没有下蒜蓉酱油前,可以挑几根出来给儿子,让他自己拿着吃,很不错,哈哈!8个月以上的宝宝都可以这样给他自己拿着吃!
时间: 10分钟内
食材
芦笋
200g
适量
适量
蒜蓉
适量
白糖
适量
酱油
适量
步骤
  • 1. 芦笋洗净,切去根部老的部分;
  • 2. 锅中煮开水,下一点油和盐,把芦笋焯约30秒左右至熟;
  • 3. 把焯好的芦笋过凉水,沥干装盘;
  • 4. 剁好蒜蓉,锅中热油,把蒜蓉炸出香味;
  • 5. 关火,然后再倒入酱油,加入一点白糖中和咸味;和匀;
  • 6. 把做好的蒜蓉酱汁淋在芦笋上即可!
小贴士
我买的芦笋细,焯的时间短,如果粗点相应延长时间;
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