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自制薯片
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帽子
自从做了薯条深受女儿欢迎后,女儿就还想要吃薯片,于是又去菜场买来土豆,打算做薯片,这个也很好吃哦,而且我用工具切的片,还不错吧!
时间: 10分钟内
食材
土豆
2个
适量
适量
步骤
  • 1. 准备好圭豆
  • 2. 冼净去皮切片
  • 3. 锅里坐水,烧半开放入土豆片煮开
  • 4. 捞起过凉水
  • 5. 另起油锅,油开后放入薯片
  • 6. 炸一遍后复炸一遍
  • 7. 捞出控油
  • 8. 装盘开吃
小贴士
1、土豆冼净切片泡水里去淀粉
2、加入加了水的锅中烧开
3、过凉水
4、热油加入3炸一遍,然后复炸一遍
5、捞出控油,装盘即食
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