自制薯片
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deflection恐惧
自己炸的土豆片新鲜健康,口感好,家中有小孩子的一定要试下.大家在家里也可以试试哦，O(∩_∩)O哈哈~
时间: 10-30分钟
食材
土豆
2个
油
适量
椒盐粉
适量
步骤
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1. 土豆洗净去皮 -
2. 切薄片，越薄越好
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3. 用清水洗，我过了四次水
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4. 沥干水，用布把土豆上的水分擦干，一会炸的时候油不会溅。
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5. 起火锅内加油，烧至翻滚。土豆片倒入锅中。隔段时间用筷子搅拌，均匀受热。
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6. 炸到这样感觉到土豆片变硬，还要再炸一会。
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7. 炸自微黄，这样就可以了。
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8. 捞出，控一会油撒上椒盐粉，依自己口味加料
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9. 在盆里翻几下，让蘸料均匀，装盘
小贴士
1.土豆擦成片后要尽快泡入水中,以免变色
2.土豆片泡水中多洗几次,可以使成品更脆.
3.炸的时候火不能太大,大了很容易糊的.切记!!
2.土豆片泡水中多洗几次,可以使成品更脆.
3.炸的时候火不能太大,大了很容易糊的.切记!!