老干妈油麦菜
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是皮仔呐
一个人的晚餐不想煮饭，下那一丁点的米还不够粘锅底呢，可冰箱里的油麦菜有点焉了，异想天开地加了老干妈，是我喜欢的味道。
时间: 10分钟内
食材
油麦菜
1根
油
适量
盐
适量
老干妈豆豉酱
适量
蒜米
适量
步骤
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1. 准备好材料。 -
2. 将菜放淡盐水里泡一会。
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3. 蒜米拍裂。
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4. 洗干净的油麦菜掐寸段。
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5. 热锅下油。
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6. 下蒜米爆香。
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7. 舀入老干妈豆豉酱，炒出红油。
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8. 倒入菜叶翻炒。
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9. 调入少许盐，翻炒均匀即出锅。
小贴士
这个菜要大火快速翻炒。
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