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芹香木耳回锅肉
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净挚手话蕉
带皮的猪肉煮熟后,配上木耳,加入西芹,该会是怎样的美味呢
时间: 10分钟内
食材
回锅肉
60g
木耳
10g
西芹
50g
适量
适量
鸡精
适量
大蒜
适量
步骤
  • 1. 猪肉带皮放入香料煮熟,取出一块来切成薄片,西芹心连同叶子切成大块,泡发好的木耳用手撕成大块,大蒜切片备用
  • 2. 锅里放入少许油,将回锅肉倒入煸炒
  • 3. 倒入木耳
  • 4. 翻炒均匀
  • 5. 为使木耳尽快熟透,可加入适量水
  • 6. 炒至木耳熟透,加入适量盐巴调味
  • 7. 倒入西芹
  • 8. 炒至断生即可
  • 9. 装盘
小贴士
回锅肉里已经加入了香料,所以本菜谱无需加入其他的香料哦。
回锅肉里已经有盐巴了,所以加入盐巴调味时要注意盐巴的用量哦
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