蚝油酱烧萝卜
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阳阳阳啊阳阳阳
冬季的萝卜赛人参，也就是说冬季经常食用萝卜对身体大有好处呢，这道萝卜用蚝油和郫县豆瓣酱调味烹饪而成的，口感鲜美无比，比红烧肉还要好吃的菜肴，超喜欢的。
时间: 10-30分钟
食材
白萝卜
500g
油
适量
蚝油
适量
老抽
适量
豆瓣酱
适量
白糖
适量
鸡精
适量
小葱
适量
步骤
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1. 白萝卜洗净后去皮 -
2. 切成条状
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3. 热锅温油，加入豆瓣酱爆香
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4. 倒入萝卜煸炒均匀
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5. 加入一调羹蚝油和适量的老抽
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6. 加入开水
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7. 盖上大火烧开转小火烧至萝卜熟软
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8. 打开加入适量白糖
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9. 加入鸡精煸炒均匀后熄火出锅
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10. 盛入碗中撒上葱花上桌
小贴士
1，萝卜切条便于更入味
2，豆瓣酱偏咸所以不要加盐了。
3，大火烧开转小火，这样的萝卜很入味口感更佳。
4，冬季食用人参的人群不要吃白萝卜。
2，豆瓣酱偏咸所以不要加盐了。
3，大火烧开转小火，这样的萝卜很入味口感更佳。
4，冬季食用人参的人群不要吃白萝卜。
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