麻辣油菜蕨根粉
2.9万热度
199收藏
收藏
|
请你吃颗子弹哇
在家又想吃米线了，可是又懒的下楼买。再就是说外边的米线不够健康，我就想自己在家煮吧，用蕨根粉来代替米线。
食材
油菜
100g
蕨根粉
200g
油
适量
洋葱
适量
豆瓣酱
适量
芝麻
适量
步骤
-
1. 蕨根粉提前用水泡软，这样可以减少煮的时间。 -
2. 锅里煮水，煮蕨根粉。
-
3. 蕨根粉煮好后，放凉水里，免得粘在一起。
-
4. 煮小油菜。
-
5. 小油菜煮好后，也放凉水里，这样颜色会碧绿碧绿的。
-
6. 锅烧热后，放芝麻炒香。
-
7. 锅里倒油，放洋葱爆锅。
-
8. 加适量郫县豆瓣酱。
-
9. 炒出红油后，加适量水。
-
10. 煮好后淋在控干水份的蕨根粉和油菜上，再洒上芝麻就好了。
小贴士
芝麻也可不放，可是放上真的超级香哦。
-
这道菜的其他做法
-
麻汁肉丁蕨根粉
96收藏4.7万热度 -
凉拌菠菜蕨根粉
18收藏9.4万热度 -
油辣子拌蕨根粉
98收藏5.4万热度 -
菠菜蕨根粉
92收藏6.9万热度 -
酸辣豆角蕨根粉怎么做？
107收藏9万热度
-
热门菜谱
-
小米粥
687收藏393.2万热度 -
虎皮青椒
88收藏235.8万热度 -
【果蔬汁】西红柿苹果汁
40收藏214.7万热度 -
家常炖鱼
138收藏194万热度 -
清炒有机花菜
39收藏177.3万热度