美味锅包肉
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Islandland
锅包肉，酥脆可口，好吃的肉菜
食材
猪里脊
300g
葱丝
适量
姜丝
适量
胡萝卜丝
适量
豆油
适量
盐
适量
醋
适量
糖
适量
步骤
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1. 将猪里脊切片 -
2. 葱丝，姜丝备用
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3. 水淀粉备用
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4. 炒锅倒入500g左右的豆油，将肉片在水淀粉中蘸一下，入锅炸制
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5. 金黄色时捞出
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6. 炒锅放油，放入葱姜，炝锅
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7. 放入炸好的肉片，加入醋，糖，盐，翻炒，出锅前撒上胡萝卜丝即可
小贴士
肉片炸制8分熟即可
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