凉拌三丝
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intermediate素雅
夏天就是喜欢吃些凉拌,那样舒服开胃些,用黄瓜来做凉拌最好吃了.脆脆的,还可以美容养颜.加上鸡蛋那就更加营养了,这道凉拌菜很抢手哦
时间: 10-30分钟
食材
黄瓜
1条
豆芽
150g
鸡蛋
2个
油
适量
盐
适量
生抽
适量
白醋
适量
蒜
适量
葱
适量
步骤
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1. 黄瓜去皮切成丝 -
2. 豆芽洗干净
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3. 锅里放适量水把豆芽下锅煮熟
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4. 准备好蒜泥和葱花
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5. 鸡蛋打成蛋液
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6. 把鸡蛋下锅煎成薄片
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7. 然后切成丝
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8. 把豆芽,黄瓜,鸡蛋倒在一起
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9. 加入蒜泥和葱花
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10. 加点香油
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11. 加点生抽
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12. 再加点白醋搅均就可以了
小贴士
加点醋凉拌更爽口好吃