黑椒煎蘑菇
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苛柑拖肛焙
周日在市场看见蘑菇档里的口蘑非常新鲜漂亮,老板娘说这蘑菇都是今早新鲜采摘的,看见个个都白白嫩嫩的蘑菇特招人喜爱,麻利的挑了一些,用电饼铛煎的两面金黄,香香的,再洒上些黑胡椒,既去腥气,又添风味,蘑菇的口感脆嫩清甜,可好吃了。
时间: 10分钟内
食材
白蘑菇
600g
油
适量
盐
适量
黑椒
适量
蒜茸
10g
步骤
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1. 新鲜的蘑菇非常漂亮,把蒂摘掉。
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2. 摘干净蒂部后,用水冲洗干净。
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3. 然后切开一半。
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4. 蒜子剁成末,再准备一些黑胡椒。
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5. 电饼铛烧热后,放入少许的油。
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6. 然后把蘑菇块放入。
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7. 接着放入适量的盐。
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8. 两面煎至金黄。
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9. 然后洒上黑胡椒。
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10. 再洒上蒜末,拌匀即可。
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11. 做好了,盛入碗中上桌吧。
小贴士
蘑菇因为很新鲜,煎的时候容易出水,不要着急,慢慢煎,蘑菇煎的金黄才好吃,才香的哦。
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